Ensaladas y platos fríos
Ensaladilla de papa negra con ventresca y piparras
15€
IGIC no incluído
Ensalada mixta de la casa
Lechugas, tomates premium, cebolla, pimientos, esparrago, aguacate, huevo y ventresca de atún
18€
IGIC no incluído
Pimientos asados al horno, tomates premium y ventresca de atún
18€
IGIC no incluído
Jamón Ibérico de Bellota
31€
IGIC no incluído
Cecina de Wagyu
26€
IGIC no incluído
Queso Añejo de mezcla
15€
IGIC no incluído
Tartar de Lubina, mostaza y apio
21€
IGIC no incluído
Steak Tartar de Chuleta
28€
IGIC no incluído
Vitello Tonnato, al estilo Mamut
19€
IGIC no incluído
Entrantes Calientes
Croquetas de carabineros
16€
IGIC no incluído
Croquetas de cecina
16€
IGIC no incluído
Taquitos de Merluza de Lanzarote con salsa tártara
21€
IGIC no incluído
Pulpo a la brasa con escacho de papa negra
27€
IGIC no incluído
Parrillada de verduras de temporada
12€
IGIC no incluído
Alcachofas a la brasa con foie y yema (2ud)
19€
IGIC no incluído
Chorizos a la brasa con chimichurri (2ud)
9€
IGIC no incluído
Pescados
Lomo de lubina a la brasa con verduras
27€
IGIC no incluído
Lomo de Rodaballo del Norte a la brasa con verduras
36€
IGIC no incluído
Merluza de Lanzarote en salsa verde
27€
IGIC no incluído
Lubina a la brasa
Kg.
48€
IGIC no incluído
Rodaballo del Norte a la brasa
Kg.
55€
IGIC no incluído
Pescado de nuestras costas a la brasa
(Pregunte a nuestro personal)
Kg.
58€
IGIC no incluído
Carnes
SERVIDAS CON GUARNICIÓN
Solomillo de vacuno a la brasa, con foie y salsa PX
34€
IGIC no incluído
Pollo de corral “embarrado”, a la brasa
17€
IGIC no incluído
Cochinillo crujiente al horno con papa panadera
34€
IGIC no incluído
Pierna de Cordero Lechal a la brasa con papa panadera
28€
IGIC no incluído
Ossobuco de ternera lechal
25€
IGIC no incluído
Canelón de solomillo, con foie y crema de queso añejo
25€
IGIC no incluído
Solomillo de vacuno al ajillo
27€
IGIC no incluído
Solomillo de vacuno a la brasa
32€
IGIC no incluído
Carnes para compartir
Jarrete de ternera lechal con puré de papa (2 pers)
52€
IGIC no incluído
Chateubriand, con verduras, salsa Bearnesa y Pimienta Verde (2 pers)
78€
IGIC no incluído
Chuleta de vacuno mayor a la brasa
Kg.
78€
IGIC no incluído
Arroces acabados en brasa
(SOLO FIN DE SEMANA)
Arroz Negro con Chipirones
25€
IGIC no incluído
Arroz del Senyoret, con lubina y langostinos
25€
IGIC no incluído
Arroz de Rabo de Toro
26€
IGIC no incluído
Arroz de Pulpo
25€
IGIC no incluído
Arroz de Verduras
22€
IGIC no incluído
Guarniciones
(SERVIDAS ÚNICAMENTE CON PLATOS PRINCIPALES)
Papas fritas caseras
5€
IGIC no incluído
Papas panaderas
6€
IGIC no incluído
Papas antiguas de Canarias
7€
IGIC no incluído
Ensalada de tomate, lechuga y cebolla
7€
IGIC no incluído
Pimientos Asados al horno
7€
IGIC no incluído
Salsa de pimienta verde o Pedro Ximénez
4€
IGIC no incluído
Salsa Bearnesa
5€
IGIC no incluído
IGIC no incluído
Por características de instalación, manipulación y elaboración de este establecimiento, todos nuestros productos son susceptibles a contener de manera directa o a través de contaminación cruzada, algún tipo de alérgeno. Reglamento (ue) no1169/2011
“Este establecimiento garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo se han congelado a -20oC durante al menos 24 horas”.
IGIC no incluido.